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核苷酸二钠产业发展趋于稳定 龙头企业竞争优势较为明显

2020-11-10 15:11      责任编辑:周妤    来源:haofayi.com    点击: 次
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核苷酸二钠产业发展趋于稳定 龙头企业竞争优势较为明显

  核苷酸二钠(I+G),作为新一代的核苷酸类食品增鲜剂,直接加入到食品中可以起到增鲜作用,是方便面调味包、调味品(包括鸡精、鸡粉和增鲜酱油等)的主要呈味成份之一;而且与谷氨酸钠(俗称味精)一起混合使用,可以产生鲜味倍增效果,从而降低产品成本,因此核苷酸二钠又有着“强力味精”之称,是一种较为经济而且效果最好的鲜味增强剂。而核苷酸二钠除了在食品领域得到了广泛应用,在医药、工业、日化、饲料等领域也同样有着较大的应用需求。
 
  与欧美发达国家相比,我国核苷酸二钠产业起步相对较晚。自20世纪末期星湖科技率先建立了国内首条I+G产品生产线之后,我国核苷酸二钠产业才得以发展起来,但由于受到国际龙头企业的大力打压,我国核苷酸二钠产业发展形势仍然严峻;随后在国家反倾销政策的指导下,产品的市场价格得以大幅回升,国内市场呈现良好的发展态势,市场参与者数量随即增加;而在近几年,由于国内环保政策的日趋严格,一部分中小型企业逐渐被淘汰出市场,我国核苷酸二钠产业结构得到有效调整,市场供需也有着极大改善,产业迎来了新一轮发展机遇。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2020-2024年中国核苷酸二钠(I+G)行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示,近年来,我国核苷酸二钠市场保持相对稳定的发展态势。在需求端,从2015年的1.9万吨发展到2019年已经增长至2.2万吨,年均复合增长率达到3.7%;在供给端,从2015年的2.5万吨发展到2019年已经增长至2.9万吨,年均复合增长率达到3.8%。我国核苷酸二钠市场供应充足,这也促使了整个产业市场规模的增加,发展到2019年已经增长至22.8亿元以上,较上一年增长了18.1%,预计在未来几年内仍将保持增长态势。
 
  从市场格局来看,目前我国从事核苷酸二钠生产的企业数量不多,主要由希杰(聊城)生物科技有限公司、梅花生物科技集团股份有限公司、味之素(中国)有限公司以及星湖生物科技有限公司这四家企业占据市场主导地位。其中希杰聊城、梅花生物、星湖科技在2020年的产能仍有扩张趋势,市场竞争优势也较为明显。
 
  新思界行业分析人士表示,近年来,核苷酸二钠已经被广泛应用于食品、医药、工业、日化、饲料等多个领域中,市场需求增长空间较大,产业保持相对稳定的发展态势。但与欧美发达国家相比,我国核苷酸二钠产业起步相对较晚,本土企业数量不多,产业聚集程度较高,龙头企业竞争优势较为明显。